Entrees
Metthappen12 3,90 €
Leckeres Mett auf einem frischen Röggelchen.
Potages
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Plats froid
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
„Peters Pastrami Traum“, pastrami avec sauce rémoulade maison, ...8 19,80 €
… pickles mélangés et pommes de terre sautées
Specialites
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Carte de la Bière
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Menu Ancien casque
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Menu: Potage du jour, Steak de dinde et Strudel aux pommes 36,80 €
Coupe de potage du jour, Carte de la Bière, Steak de dinde avec sauce au
poivre, croquettes et Strudel aux pommes avec sauce à la vanille
Plats rustiques et gormands
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Specialites de la Maison
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Viande de jarret dans une sauce à la bière, avec champignons, ... 26,70 €
… ppommes de terre sautées au lard et salade
«Peters-Brauhaus-Topf» – 3 médaillons de porc avec champignons, ... 28,40 €
… légumes, sauce hollandaise et croquettes
Végétarien
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Vegan
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Bowls – délicieuses et fraîches
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Vinaigrettes au choix : Vinaigrette à la mangue, Vinaigrette au sésame, Vinaigrette César
En supplément : Lanières de blanc de poulet grillé 7,40 € Fromage feta 4,90 €
Pour Juniors jusqu‘à 10 ans
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Dessert
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst 7,20 €
Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst
Boissons
-
Peters Kölsch – fraîchement tiré 2,40 €
0,2 l
-
Malztrunk 2,30 €
0,2 l
-
Jever Fun, bière sans alcool 4,30 €
0,33 l
-
Schöfferhofer Weizen Pamplemousse 4,20 €
0,33 l
-
Schöfferhofer Weizen Pamplemousse sans alcool 4,30 €
0,33 l
-
Eau minérale, eau non gazeuse 3,10 €
0,25 l
-
Eau minérale, eau non gazeuse 7,80 €
0,75 l
-
Pepsi Cola, Pepsi Max (caféiné) 3,10 €
0,2 l
-
Schwip Schwap Orange, 7up 3,10 €
0,2 l
-
Jus de pomme (avec de l‘eau minérale) 3,10 €
0,2 l
-
Jus d‘orange 3,90 €
0,2 l
Spirituos
-
Van Laack's Korn, 32 % 2,50 €
2 cl
-
Flimm Waldmeister, Liqueur à la vodka, 17% 2,60 €
2 cl
-
Flimm Bärbelchen, Liqueur de fruits à la vodka, 18% 2,60 €
2 cl
-
Obstler 38 % 3,10 €
2 cl
-
Jubiläumsaquavit 42 % 3,90 €
2 cl
-
Sarotti, Liqueur de chocolat, 15% 3,10 €
2 cl
-
Kabänes Halbbitter, Liqueur aux herbes, 30,2 % 3,30 €
2 cl
-
Köbes, Van Laack Liquer aux herbes, 32% 3,30 €
2 cl
-
Nubbel, Van Laack Weizenkorn Liquer de griotte, 15% 3,30 €
2 cl
-
Limoncello 3,90 €
2 cl
-
Williams de Schladerer 40 % 4,50 €
2 cl
-
Grappa Nonino 41 % 5,90 €
2 cl
Spirituos
-
Korn Van Laack 32 % 2,90 €
2 cl
-
Liqueur aspérule Flimm avec vodka, 17% 2,80 €
2 cl
-
Bärbelchen Flimm, liqueur de maracuja avec vodka, 18% 2,80 €
2 cl
-
Obstler (liqueur de fruits), 38 % 3,30 €
2 cl
-
Jubiläumsaquavit 42 % 4,10 €
2 cl
-
Liqueur au chocolat, 15% 3,20 €
2 cl
-
Kabänes, liqueur aux herbes amère, 30,2 % 3,50 €
2 cl
-
Köbes, liqueur aux herbes Van Laack, 32 % 3,50 €
2 cl
-
Nubbel, liqueur de cerise acide à base de Korn Van Laack, 15 % 3,50 €
2 cl
-
Limoncello 4,00 €
2 cl
-
Williams de Schladerer 40 % 4,50 €
2 cl
-
Grappa Nonino 41 % 6,20 €
2 cl
Additifs
8) avec phosphate, 12) avec exhausteur de goût
Nous mettons à votre disposition une documentation distincte sur les allergènes et les additifs.
Veuillez demander à votre Köbes.
Service
Les prix du menu imprimé s’appliquent
S‘il vous plaît payer seulement de la caisse enregistreuse rapporté montant.
Pour les plaintes, s‘il vous plaît contacter directement à vos Köbes ou de gestion.