Peters Brauhaus - Seit 1994 - Freundlich. Fröhlich. Lecker

Acompañadas pequeñas para el Kölsch

Leckeres Mett auf einem frischen Röggelchen.

Mettbrötchen

halve hahn

Kölsche Kaviar

Leberwurst und Brötchen

Del Potaje

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Sauerkrautsuppe

Kartoffelsuppe

Gulaschsuppe

De la Cocina Fria

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Bauernsülze

Heringsfilets

… tártaro de cerdo, queso holandés, surtido de pan y ensalada de patatas

Braumeister-Brotzeit

Tatar

Espescialidades de Colonia

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Himmel un Äd

Dicke Bohnen

… albóndigas de patatas y compota de manzana

Sauerbraten

… y pure de patatas

Kassler Braten

Menú de Cerveza

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Soupe patata , Peters en carne salsa Peters Kölsch oscura y picante, con col roja y bolas de manzana y Bieramisu – con crema de mascarpone y manzanas ralladas.

Bierfleisch

Cuisine de Cologne

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Schweinshaxe mit Sauerkraut

Bratwurst mit Kartoffelsalat

Bratwurst mit Wirsing

…chucrut y puré de patatas

Schlachtplatte

 

Specialites de la maison

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… anchoas y huevos aliñados, con patatas fritas con tocino y col rizada

Chef Spezial Gericht

… con patatas fritas de tocino y ensalada 

Brauhausteller

Hämchen

… oscuro y picante, con repollo morado fresco y albóndigas  

Bierfleisch

Putensteak

… patatas fritas y ensalada        

Brauhaus-Pfanne

… con champiñónes, verdura y con patatas fritas con tocino

Brauhaus-Topf

Vegetariano

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Kartoffelgratin

… dos huevos y un bollo

… al horno con cebolla roja y queso

Pfannenrösti

Vegano

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… Servido ensalada de rúcula con vinagreta de balsámico-vinaigrette

Penne mit Pesto

Ensaladas frescos

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Salatteller

Salatteller mit Thunfisch

Salatteller mit Putenschnitzeln

Para personas poco hasta 10 Años

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Postres

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Apfelstrudel

Apfelstrudel mit Eis

Windbeutel

Bebidas

Bebidas calientes

Vinos / Cava

Licores / Especialidades

Aditivos

8) con fosfato, 12) con potenciador del sabor

Tenemos documentación separada disponible para usted sobre alérgenos y aditivos.

Pregunte a su Köbes.

Servicio

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