Das Team
Geschäftsführung
Hans T. M. Peters
Geschäftsführer
Seit 25 Jahren leitet Hans Peters das Brauhaus. Und genau so lange legen er und sein Team Wert darauf, dass sich die Gäste im Peters Brauhaus ganz wie Zuhause fühlen.
Felix Peters
Gesellschafter
Die zweite Generation der Familie Peters führt die Tradition des Brauhauses mit großer Freude fort.
Uwe Esser
Betriebsleiter
Um die internen Abläufe – und damit um jede Menge Logistik – kümmert sich Uwe Esser. Auch wenn viele Gäste ins Brauhaus strömen (was eigentlich ein Dauerzustand ist) behält er den Überblick und versucht jedem Anliegen gerecht zu werden.
Team-Tag 2025 – Gemeinsam stark!
Am 05. August 2025 haben wir unseren Team-Tag gefeiert – ein Tag voller spannender Einblicke, inspirierender Vorträge sowie wertvoller Impulse zur Optimierung unserer internen Abläufe. Der Blick hinter die Kulissen betrieblicher und wirtschaftlicher Prozesse bot neue Perspektiven für alle. Abgerundet wurde der Tag durch eine lebendige Stadtrallye mit spannenden Stationen zur Kölner Geschichte. Ein Tag, der Teamgeist gestärkt und Wissen vertieft hat – festgehalten in diesem Foto.
